今週の一品は「地頭鶏地鶏のミックス炭火焼(\1300・税抜)」

【小牧騎手イチオシのお店】

宮崎地鶏炭火焼「車」蛍池店

住所：大阪府豊中市蛍池中町4-4-11　エアーセンタービル1階

電話：06-6843-8785

営業：17:00～25:00(LO.24:30)

ゲートを出たところで叫ぶのは小牧さんだけです！

店長の田中さん　地頭鶏地鶏のミックス炭火焼です。もも肉と胸肉の食感がお楽しみいただけます。塩味が付いているのでこのままでも十分おいしいですが、お好みでにんにく醤油や柚子胡椒などお使いください。こちらウチが独自で育てている鶏で、地鶏頭地鶏と呼べるのはこの鶏だけなんですよ。

小牧　熱々のまま食べられるのがいいよね。(一口食べて)熱ッ！ 炭の独特の香りが…。モモやから、さっきの炭火焼きより柔らかいね。

高倉　おいしい…。

川須　ビールが進みますね！

小牧　ん～、ウマイ！

【続いて登場したのは、「車」さんこだわりの肝煮(\500・税抜)です】

店長の田中さん　こちら、こだわりの肝煮でございます。普通の肝とは食感が違うと思いますので。たぶんビックリしますよ。

小牧　これはあんまり食べたことないなぁ。これは精力つくよ。今週はすごいわ(笑)。うわっ、おいしい！　むっちゃトロトロ。パサパサしてないんやね。フォアグラみたい！　初めて食べたわ。

高倉　今週、ヤバイですね。

小牧　ヤバイ！　勝ってまうわ(笑)。

高倉　もっとパサパサしているのかと思ったら・・・